Μηλέϊκο Τυρί Κατσικίσιο Τυρί Μήλου

Ωριμασμένο έως 3 ετών

Κωδικός ΤΥ-0188 Κατηγορίες ,

27.50€ / Κιλό

Περιγραφή

Το Μηλέϊκο είναι ένα ξηρό τυρί της Λήμνου. Για την παρασκευή του απαιτείται το τυρί να αλείφεται με κατακάθι λαδιού και να ωριμάζει στις σπηλιές. Με τον τρόπο αυτό, εξωτερικά αποκτά ένα σκούρο χρώμα και εσωτερικά μια πικάντικη γεύση, όσο πιο ωριμασμένο τόσο πιο πικάντικο.  Μετά τους 6 μήνες ωρίμανσης το τυρί θεωρείται έτοιμο. Όταν ωριμάζει πολύ το Μηλέϊκο αποκτά γεύση που προσομοιάζει της παρμεζάνας.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1 κιλό
Κιλά

0,3, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3

Μετάβαση στο περιεχόμενο