Βαρελίσιο Σκληρό Πικάντικο Τυρί Κεφαλλονιάς

  • Από Αιγοπρόβειο γάλα
  • Παράγεται με παραδοσιακή πυτιά
Κωδικός ΤΥ-0110 Κατηγορίες ,

13.90€ / Κιλό

Περιγραφή

Το βαρελίσιο τυρί Κεφαλονιάς είναι λευκό τυρί που παρασκευάζεται από πρόβειο και γίδινο γάλα, χρησιμοποιώντας παραδοσιακή πυτιά.

Ωριμάζει για τουλάχιστον τρεις μήνες σε ξύλινα βαρέλια με άλμη. Στα βαρέλια απλώνεται η ”μούγδα”, η οποία αποτελεί ένα μείγμα βοτάνων και ανθότυρου. Με την πάροδο του χρόνου το τυρί αποκτά πικάντικη γεύση και πλούσια αρώματα.

Είναι ιδανικό ως συνοδευτικό, σε σαλάτες και στη μαγειρική.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1 κιλό
Κιλά

0,3, 0,5, 1, 1,5, 2, 2,5, 3

Μετάβαση στο περιεχόμενο